大豆在食品加工行業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用，不僅能夠加工成多種食品，還能夠榨取大豆油和提取大豆蛋白，是我國(guó)重要的糧食作物之一。大豆油是世界上產(chǎn)量較大的食用油之一，工業(yè)生產(chǎn)中常用壓榨或浸出工藝提取大豆油。大豆油的質(zhì)量提升需要用到精煉油設(shè)備，通過(guò)精煉設(shè)備對(duì)油脂中存在的多種雜質(zhì)進(jìn)行脫除，以保證成品大豆油的品質(zhì)符合食用油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　在大豆油精煉過(guò)程中，脫臭是一項(xiàng)至關(guān)重要的工藝步驟。脫臭一般位于精煉設(shè)備的尾部，其目的是為了脫除毛油中存在的“異味”，提升油脂的風(fēng)味和品質(zhì)。脫臭過(guò)程通常需要在高溫真空的條件下進(jìn)行，在物理精煉工藝中，脫臭和脫酸工序可以同時(shí)進(jìn)行。脫臭過(guò)程中，會(huì)向待脫臭的毛油中通入水蒸氣，利用水蒸氣和臭味物質(zhì)之間的揮發(fā)度差異來(lái)脫除毛油中的異味。

　　脫臭塔又是脫臭工藝中關(guān)鍵設(shè)備，脫臭塔是利用油脂中的小分子臭味有機(jī)物在高溫負(fù)壓情況下比甘三酯更容易揮發(fā)，水蒸氣通過(guò)含有臭味的油脂時(shí)，水蒸氣被揮發(fā)的臭味組分所飽和，并按其分壓的比例逸出，從而達(dá)到脫臭的目的。食用油的脫臭在我國(guó)已有幾十年的歷史，脫臭裝置由碳鋼脫臭罐發(fā)展到板式連續(xù)脫臭塔(單殼體)和塔盤(pán)式脫臭塔(多層殼體)。近年又推出填料脫臭塔和組合脫臭塔。

填料脫臭塔：

　　填料式脫臭塔集脫臭、脂肪酸噴淋回收以及熱脫色集為一體，使得設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，設(shè)備外表面積小，熱損失小，安裝、操作方便，節(jié)省制造設(shè)備的原材料，車(chē)間布置整齊劃一。

組合脫臭塔：

　　對(duì)于大產(chǎn)量的油脂物理精煉，高酸值的油脂進(jìn)行一道脂肪酸閃蒸變得至關(guān)重要，它將直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量。因此，組合脫臭塔在此時(shí)有優(yōu)點(diǎn)。

　　宏德糧油機(jī)械廠家根據(jù)用戶生產(chǎn)需求定制食用油生產(chǎn)線方案及設(shè)備，并提供全套設(shè)計(jì)圖紙、工藝流程圖，設(shè)備免費(fèi)安裝調(diào)試，員工包培訓(xùn)。廠家為客戶提供從原料清理到成品油灌裝全套設(shè)備，可根據(jù)用戶需求定制生產(chǎn)，實(shí)體工廠，服務(wù)案例多，項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)豐富，歡迎前來(lái)工廠實(shí)地參觀考察，聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理。