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精煉玉米油,宏德精煉設(shè)備品質(zhì)把控精煉得油率高

作者:河南宏德糧油機(jī)械 閱讀

  玉米是世界三大糧食作物之一,除了食用外也可以用于工業(yè)生產(chǎn)場合,其加工生產(chǎn)的產(chǎn)品十分廣泛,在視頻、醫(yī)藥、造紙、紡織、機(jī)械、化工、燃料、電子等各行業(yè)均有應(yīng)用。在食用方面,玉米可以直接食用、能夠加工成淀粉也能夠加工成玉米油。

  玉米油是從玉米胚芽中提煉出的是食用油,不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%~85%。玉米油本身不含有膽固醇,它對于膽固醇的積累有著溶解作用,是營養(yǎng)健康的食用油。從玉米中提取玉米油主要分為以下三個(gè)步驟:

1、胚芽提?。?/strong>

  玉米種的油脂主要存在于玉米胚芽中,玉米油的提取要從玉米胚芽的分離開始,或是從玉米淀粉加工廠直接收購原料,再對其進(jìn)行清理凈化、軟化、軋胚、蒸炒等處理。

2、油脂提取

  工業(yè)中生產(chǎn)食用油,常用工藝有壓榨和浸出兩種。壓榨工藝是通過榨油機(jī)對油料直接進(jìn)行擠壓出油;浸出工藝是利用有機(jī)溶劑溶解油脂得到混合油,再通過混合油蒸發(fā)汽提、溶劑蒸汽冷凝和冷卻、過濾、胚粕蒸脫等工序,得到浸出玉米毛油以及浸出粕。

3、毛油精煉

  毛油的精煉包含了機(jī)械雜質(zhì)脫除、脫膠、脫酸、脫色、脫蠟、脫臭等主要工藝,能夠脫除油脂中存在的多種影響油脂質(zhì)量的雜質(zhì),例如游離脂肪酸、色素、膠溶性雜質(zhì)、異味物質(zhì)等等。

  精煉是食用油加工重要的工藝之一,油脂通過精煉能夠達(dá)到國標(biāo)油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量得到保障,營養(yǎng)健康。但精煉除雜的過程中,雜質(zhì)的脫除也會(huì)造成油脂損耗,影響成品得油率。此外,從原料品質(zhì)把控,工藝參數(shù)優(yōu)化和嚴(yán)控操作技能等方面提高精煉得率,對降低成本起著至關(guān)重要的作用。

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  精煉得油率的高低和油脂的品質(zhì)和精煉設(shè)備質(zhì)量和工藝有著直接的影響。宏德糧油機(jī)械根據(jù)客戶需求量身定制精煉設(shè)備,采用304不銹鋼為原材料生產(chǎn),設(shè)備耐腐蝕,使用壽命長。廠家提供技術(shù)上的支持,提供免費(fèi)的廠房設(shè)計(jì)、生產(chǎn)線設(shè)計(jì)、工藝流程設(shè)計(jì),根據(jù)油料特點(diǎn)提供加工工藝,并對設(shè)備進(jìn)行安裝調(diào)試,確保廠家能夠獨(dú)立生產(chǎn)符合標(biāo)準(zhǔn)的食用油。

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