隨著消費者對于健康意識的增強(qiáng)，食用油作為日常飲食不可缺少的產(chǎn)品之一，消費者對其健康性和營養(yǎng)價值越來越關(guān)注。核桃油作為富含營養(yǎng)成分的小品種食用油在近些年受到了廣泛的關(guān)注和喜愛。

　　核桃油是采用核桃仁為原料，通過壓榨或者浸出工藝提取的食用油。核桃的油脂含量高達(dá)65%~70%，其脂肪組成中含有多種人體必需的脂肪酸，如油酸、亞油酸、亞麻酸等。核桃油根據(jù)加工工藝分為不同的品種，常見的有壓榨核桃油、浸出核桃油、冷榨核桃油以及濃香核桃油等等。

　　得益于消費者對于健康飲食的追求以及對高營養(yǎng)食用油的認(rèn)可，核桃油在過去幾年內(nèi)保持穩(wěn)定增長，并且預(yù)計未來幾年仍保持較高的增速。國內(nèi)核桃油市場中，國外品牌的核桃油產(chǎn)品在質(zhì)量和口碑上具有較大的優(yōu)勢，而國內(nèi)核桃油品牌知名度高的企業(yè)不多，想要打出品牌的廠家可以看準(zhǔn)機(jī)會出擊，抓住機(jī)會打入市場。

　　核桃油加工工藝常見的有傳統(tǒng)的機(jī)械壓榨法、出油率高的預(yù)榨浸出法、水劑法和超臨界CO2萃取法制油工藝。此外，還有微波法萃取核桃油工藝的研究。核桃油屬于小宗特種油料，生產(chǎn)時注重風(fēng)味、口感和營養(yǎng)，因此需要根據(jù)其特性選擇合適的制取方法，在保證核桃油品質(zhì)的同時又避免核桃蛋白的變性。工業(yè)生產(chǎn)中以壓榨和預(yù)榨浸出這兩種工藝為主，工藝成熟，操作簡單效率高，適合工業(yè)化生產(chǎn)。

　　近年來我國政府推出多項政策推進(jìn)核桃油行業(yè)的發(fā)展，不少投資者看中前景投資核桃油加工廠，購買核桃油生產(chǎn)線生產(chǎn)核桃油。核桃油加工設(shè)備選購?fù)扑]到宏德糧油機(jī)械廠家咨詢考察。

　　河南省宏德糧油機(jī)械從事油脂設(shè)備生產(chǎn)多年，廠家有著豐富的案例和成熟的技術(shù)經(jīng)驗，能夠為油廠提供高質(zhì)量的設(shè)備和服務(wù)。廠家技術(shù)團(tuán)隊會根據(jù)用戶實際生產(chǎn)需求量身定制方案，提供廠房設(shè)計、工藝流程設(shè)計等服務(wù)。宏德是實體廠家，設(shè)備可定制，售后完善，用戶無需擔(dān)心售后問題，可放心生產(chǎn)。歡迎各位前來工廠實地參觀考察，如果您想要前往客戶現(xiàn)場參觀設(shè)備運行情況，可撥打16639152669聯(lián)系我們，我們就近安排您參觀。