茶籽油是我國(guó)特色食用油之一，也是世界四大木本植物油之一。茶籽油是從油茶樹(shù)的種子種提取，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味好，健康自然的食用油，具有高溫穩(wěn)定性、不易氧化、不易發(fā)黑、不易產(chǎn)生臭味等特點(diǎn)，被廣泛用于食品加工、化妝品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。

　　我國(guó)是茶籽油產(chǎn)量較大的國(guó)家，主要茶籽油生產(chǎn)基地分布在安徽、江蘇、浙江、福建、湖南、湖北、廣東、廣西等地，近年來(lái)隨著消費(fèi)者對(duì)健康和高質(zhì)量食用油的需求不斷增加，茶籽油行業(yè)進(jìn)展前景廣闊，也吸引了不少老板想要購(gòu)買(mǎi)設(shè)備，投資建廠生產(chǎn)茶籽油。

　　茶籽油加工生產(chǎn)線的配置是根據(jù)加工工藝來(lái)決定的，不同工藝生產(chǎn)出的茶籽油在品質(zhì)、風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)等方面都有著很大的區(qū)別。常見(jiàn)茶籽油加工工藝有壓榨法和浸出法兩種。

　　壓榨是我們較為了解的制油工藝，通過(guò)向油料施加物理壓力擠壓出油脂，避免化學(xué)試劑的添加，能較好的保留油脂的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)。根據(jù)壓榨時(shí)溫度高低不同分為熱榨和冷榨兩種工藝。浸出工藝是利用有機(jī)溶劑浸泡溶解提取油脂，與溶劑形成混合油，再通過(guò)蒸發(fā)、冷凝、汽提等工藝分離回收溶劑，得到浸出毛油。相較于壓榨工藝而言，浸出工藝效率高、出油率高，但毛油中有溶劑殘留，需經(jīng)過(guò)精煉處理脫除雜質(zhì)和有害物質(zhì)后方可食用，深度處理使得油脂在營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味上有所損失，多用于預(yù)榨后的茶籽餅浸出。

　　科學(xué)的油脂加工工藝選擇對(duì)才有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味有著很大的影響。除了油脂提取部分外，預(yù)處理工藝對(duì)茶籽出油率和營(yíng)養(yǎng)成分影響也很大。預(yù)處理工藝中的清理工藝能夠降低雜質(zhì)含量，提高油脂純凈度和出油率;破碎工藝能增加油料表面積，有利于后續(xù)蒸炒的進(jìn)行;蒸炒步驟可以提升油脂中的黃酮、多酚等營(yíng)養(yǎng)功能成分的含量，提升油脂的感官品質(zhì)等。

　　綜上所述，科學(xué)的工藝選擇對(duì)于提升茶籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味至關(guān)重要。在茶籽榨油生產(chǎn)線上，通過(guò)選擇合適設(shè)備以及優(yōu)化加工工藝，生產(chǎn)出高質(zhì)量、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的茶籽油產(chǎn)品，助力油廠生產(chǎn)出健康營(yíng)養(yǎng)，符合消費(fèi)者需求的綠色健康茶籽油!

　　宏德糧油機(jī)械廠家為客戶(hù)提供設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、調(diào)試全套服務(wù)，廠家生產(chǎn)的設(shè)備在品質(zhì)上得到客戶(hù)認(rèn)可，運(yùn)行穩(wěn)定出游質(zhì)量好!廠家還提供免費(fèi)上門(mén)安裝服務(wù)，售后服務(wù)完善，設(shè)備一年質(zhì)保長(zhǎng)期維護(hù)，歡迎各位前來(lái)工廠實(shí)地參觀考察，聯(lián)系電話：16639152669田經(jīng)理。